今日のゲストは�眦脹簓Г気鵝３米�技を殆ど見ないので、元プロレスラーである事と、ハッスルの�眦珍軼�ぐらいの知識しか無かったんだけど、道場も開いているのか･･･。
で、今日のテーマが「子どもたちよ、俺のカレーだ！」。
�眦弔気鵑�、道場に通う子供達の為のカレーを作る。さすがに３０人分だと、量もすごい。
大きな鍋で人参を炒める�眦弔気鵝�これくらい大きい鍋だと、�眦弔気鵑睥鼠�しやすそうだ。
いつもは人参が鍋から飛び出す、って言っていたけど、それ良く判る。こういう場合って、大きい鍋の方が確かに楽。
油の絡まった人参が飛び出して床に落ちたのを拾った後、ティッシュで床を拭く･･･って話してる処は、思わず頷いてしまった（笑）あるある〜ってね。
野菜を大鍋で炒めた後、別のフライパンで豚肉を炒める。炒めた後は肉汁ごと野菜の鍋に入れる。
ここまでは普通のカレーかな、って思っていたけど、秘密のペーストを入れていたのには、思わず唸ってしまった。
オクラ、玉ねぎ、椎茸をフードプロセッサーにかけ、ペースト状になったものを隠し味に入れていた。
このアイディアは是非、自分も使ってみたいと思った。夏はオクラ、よく出てるしね。
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